دسر كنافه نوعي شيريني است كه در زبان تركي “ كونفه ” و در زبان عربي همان ” كنافه” ناميده مي‌شود. اين دسر خوشمزه متعلق به كشور‌هاي منطقه خاورميانه است و شباهت زيادي به دسر كاداييف دارد. مواد اصلي كنافه رشته‌هاي كاداييف است كه داخل آن پنير چرب مثل پنير شير بز يا كاشار كه يك پنير تركيه‌اي است، مي‌ريزند و معمولاً آن را با پسته يا گردو سرو مي‌كنند. شربتي كه براي كونفه استفاده مي‌شود از همان نوعي است كه براي باقلواي تركي به‌كار مي‌رود.
یکشنبه ۰۷ دی ۹۹
۱۲:۱۱
۱۲:۱۱
- ۲۴ بازديد
- ۰ نظر