نان بقسمات يا بغسمات كه به نان سمناني نيز شهرت دارد يكي از نان هاي سنتي و سوغات سمنان مي باشيد كه بسيار معروف مي باشد. براي تهيه ي اين نان، خميري با آرد، مايه نخود و شكر تهيه مي كنند و سپس آن را به چونه هاي كوچك تبديل مي سازند. براي پخت، چونه ها را باز نمي كنند و آنها را در كوره ي مخصوصي به نام داش قرار مي دهند. اين نان در صبح ها و به هنگام صرف صبحانه، مصرف بيشتري دارد.
سه شنبه ۲۳ دی ۹۹
۱۴:۱۳
۱۴:۱۳
- ۲۷ بازديد
- ۰ نظر